Je zult vast wel eens van het keto of van het koolhydraatarm dieet gehoord hebben. Beiden diëten bestaan al jaren, maar wat is het verschil tussen keto en koolhydraatarm? Wij vertellen jou er graag meer over!
Wat is het keto dieet?
Tijdens het ketogeen dieet eet je weinig koolhydraten, voldoende eiwitten en veel vetten. Deze verhouding is verdeeld over 10%, 30% en 60%. Koolhydraten vormen normaal gesproken de belangrijkste brandstof voor ons lichaam. Koolhydraten worden in de maag en darmen omgezet in suikers. Uit deze suikers haal het lichaam normaal gesproken de energie. Tijdens het keto dieet krijgt het lichaam andere voedingsstoffen binnen dan dat het gewend is. Wanneer je zeer weinig koolhydraten eet dan zal het lichaam omschakelen naar verbranding. Wanneer je een tijdje zeer weinig koolhydraten eet zul je in ketose raken. Dit is ook het doel van het keto dieet om je lichaam in ketose te brengen. Ketose is een metabole toestand waar het lichaam in terecht komt wanneer je minder dan 45 gram koolhydraten per dag eet. Door middel van een KetoCheck kun je op een eenvoudige manier meten of je in ketose bent. Naast de inname van het aantal koolhydraten dien je ook te letten op het maximaal aantal calorieën dat je per dag mag nuttigen. Voor een vrouw is dit ongeveer 1100 calorieën per dag en voor mannen ongeveer 1400 calorieën. Vette vis/vlees en koolhydraatarme groenten worden gezien als de basis van het ketogeen dieet. Dit kan aangevuld worden met keto dieet producten. Diverse keto dieet recepten helpen jou bij het variëren en volhouden van dit dieet.
Wat is een koolhydraatarm dieet?
De essentie van het koolhydraatarm dieet is dat de inname van het aantal koolhydraten, calorieën en suikers beperkt. De inname van eiwitten zorgt voor een compensatie hiervoor. Eiwitten vormen namelijk belangrijke bouwstoffen voor het lichaam. Eiwitten vormen samen met vetten en koolhydraten de 3 macronutriënten die energie leveren aan het lichaam. Tijdens het koolhydraatarm dieet vervang je koolhydraatrijke producten door eiwitrijke producten. Doordat het lichaam minder koolhydraten binnenkrijgt dan dat het gewend is, moet het op zoek naar een andere energiebron. Hierdoor ga je vet verbranden. Eiwitten worden minder snel verteerd dit zorgt ervoor dat je minder snel lekkere trek krijgt. Daarnaast zorgen eiwitten voor het behoud en de opbouw van spieren. Spieren verbruiken meer energie dan vet. Hierdoor wordt de vetverbranding bevordert.
Voor- en nadelen keto en koolhydraatarm dieet
Zoals ieder ander dieet kent ook deze twee soorten diëten diverse voor- en nadelen.
Voordelen van het keto dieet:
- Veelzijdig eetpatroon
Tijdens dit dieet mag je in principe alle voedingsmiddelen eten die weinig koolhydraten en veel vetten bevatten. Er zijn dus veel producten die wel genuttigd mogen worden tijdens het dieet. Wij raden aan om vooral meer groenten en eiwitten te eten. - Streefgewicht bereiken
Door middel van het keto dieet kun je je streefgewicht bereiken. Hierbij geldt wel indien een gezonde levensstijl wordt aangehouden en de richtlijnen van het dieet gevolgd worden. - Geschikt voor (duur)sporters
Wanneer je het ketogeen dieet volgt kun je daarnaast gewoon blijven sporten. Sporten waarbij snelheid en kracht voor nodig zijn, zijn moeilijker te combineren met dit dieet. Maar het is zeker niet onmogelijk!
Voordelen van het koolhydraatarm dieet:
- Spiermassa wordt behouden
Tijdens het koolhydraatarm dieet wordt de spiermassa behouden. Dit heeft te maken met de extra eiwitten die je tijdens het dieet nuttigt. - Brengt je bloedglucosespiegel in balans
Wanneer je minder koolhydraten eet kan dit een positief effect hebben op de bloedglucosewaarden op korte termijn.
Nadelen keto dieet:
- Niet geschikt voor alle sporters
Zoals zojuist is verteld is het keto dieet geschikt voor (duur)sporters. Echter is het ketogeen dieet niet geschikt voor alle sporters. Het dieet is niet erg geschikt voor sporters die een snelle inspanning verrichten zoals sprinters of gewichtheffers. Bij deze inspanningen verbrand je hoofdzakelijk koolhydraten. Deze krijg je tijdens het keto dieet maar beperkt binnen.
- Mogelijke klachten
Het is mogelijk dat je mogelijk last krijgt van hoofdpijn, vermoeidheid en/of sufheid. Mocht je deze klachten ervaren, ga dan na of je voldoende drinkt en voldoende groenten eet. Keton1 Mineraalpoeder helpt bij klachten zoals hoofdpijn tijdens het keto dieet.
- Hongergevoel
Wanneer je start met het ketogeen dieet kun je in het begin een hongergevoel ervaren. Het lichaam moet namelijk wennen aan de beperking van het aantal koolhydraten. Het hongergevoel kan ook lekkere trek of dorst zijn.
Nadelen koolhydraatarm dieet:
- Grote aanpassingen
Het volgen van een koolhydraatarm dieet vraagt diverse aanpassingen. Mensen kunnen dit als te grote aanpassingen ervaren waardoor ze ermee zullen stoppen
- Tekort aan diverse voedingsstoffen
Wanneer je het koolhydraatarm dieet volgt kan de kans op tekorten van diverse voedingsstoffen vergroten. Met name bepaalde B-vitamines, magnesium, calcium, ijzer, voedingsvezels en jodium. Hiervoor zou je de supplementen van Promine kunnen gebruiken om dit aan te vullen.
Verschil keto en koolhydraatarm
Maar wat is nou precies het verschil tussen keto en koolhydraatarm? Een koolhydraatarm dieet wordt als een flexibeler dieet gezien dan het ketogeen dieet. Tijdens het keto dieet wordt de calorie-inname nog meer beperkt door de koolhydraatinname te beperken tot minder dag 45 g koolhydraten per dag. Omdat de inname van het aantal koolhydraten tijdens het keto dieet zo laag zijn, zit er minder flexibiliteit in het dieet ten opzichte van het koolhydraatarm dieet.