Van 11 tot en met 17 maart is het de Nationale Week zonder Vlees. Wie het nieuws een beetje volgt ontkomt er niet aan. Steeds meer mensen eten minder vlees. Ze worden vegetarisch of kiezen ervoor om flexitariër te worden. Dan eet je nog wel vlees en vis, maar wel minder dan eerst. Wanneer je vegetariër bent, eet je helemaal geen vlees meer en ook geen vis. Maar wat mag je dan nog wel tijdens het proteïne dieet? In dit artikel lees je meer over vegetarisch eten met veel proteïne.
Maar vlees en vis heb je toch nodig voor je proteïne?
Ik zie je al denken: ‘Ik heb toch vlees en vis nodig voor proteïne?’ Vlees en vis bevat zeker veel proteïne maar plantaardige voeding bevat ook veel eiwit. In het NovaShops proteïne dieet is het belangrijk dat je eiwitrijk voedsel binnenkrijgt en zo min mogelijk koolhydraten. Zelfs met een vegetarisch dieet is dat mogelijk!
Lijst met koolhydraatarme vegetarische eiwitrijke voeding
Eiwitrijke groenten:
- Broccoli
- Taugé
- Spinazie
- Asperge
- Boerenkool
- Spruitjes
- Edamame bonen
- Aubergine
- Pompoen
Op deze lijst vind je de toegestane groenten per fase van het proteïne dieet.
Eiwitrijke noten en zaden:
- Paranoten
- Walnoten
- Pecannoten
- Macadamianoten
- Pinda’s
- Hazelnoten
- Pompoenpitten
- Chiazaad
- Lijnzaad
Eiwitrijke zuivel:
- Magere kwark
- Hüttenkäse
- 0% vet Griekse yoghurt
- Low-fat kaas
- Cottage cheese
Eiwitrijke vleesvervangers:
- Tofu
- Tempeh
- Seitan
Eiwitrijke snacks:
- Witte chocolade frambozen brownie
- Chocoladekoekjes
- Cheddar & Sour Cream wokkels
- Pennywafel kaas
- Olijven
- Hummus met groenten
Ei variaties:
- Gekookt ei
- Omelet bieslook en ui
- Omelet kaas
- Mediterrane omelet
Kan je wel wat inspiratie gebruiken? Hier vind je meer over lekkere vegetarische dieet recepten om van te smullen.
Vegetarische NovaShops proteïne producten
Gelukkig biedt NovaShops genoeg eiwitrijke vegetarische producten aan die je helpen om een gezonde leefstijl te bereiken en te behouden. We hebben heerlijk eiwitrijke producten zoals proteïne dranken, proteïne repen, proteïne maaltijden, proteïne omeletten, proteïne ontbijt, proteïne snacks, proteïne pudding, proteïne soepen, proteïne crackers & brood en proteïne beleg. Omdat het van 11 – 17 maart de Nationale Week zonder Vlees is, doen wij daarom mee!
‘Old ways won’t open new doors.’
Wanneer je je bewust bent van iedere keuze die je hebt, kan je zelf kiezen welke kant je opgaat. Of het nu gaat om de producten die je koopt in de supermarkt, of dat je met de fiets of met de auto naar je werk gaat. Je hebt ten slotte altijd een keuze. Als je echt wilt veranderen, gaat het erom dat je nieuwe wegen inslaat. Het ontwikkelen van een gezonde (vegetarische) leefstijl is zeker mogelijk. Het aller belangrijkste is dat je het zelf wilt.