Poffertjes bestaan grotendeels uit bloem en zijn hierdoor echte koolhydraatbommen. Daarnaast wordt er vaak flink wat poedersuiker overheen gestrooid. Voor dit dieetrecept gebruiken we de proteïne pannenkoekenmix voor eiwitrijke poffertjes met minder koolhydraten en suiker. Ook voor de poedersuiker hebben we een suikervrij alternatief!
Proteïne poffertjes met minder koolhydraten
Het ideale verwenontbijt of lunch. Alhoewel normale pannenkoeken ook heel lekker zijn, ben je af en toe ook toe aan iets meer variatie. En wie houd er nu niet van poffertjes? Heb je trek in een zoetig ontbijt? Maak dan snel dit dieet recept!
De klassieke zoete poffertjes met smeltende roomboter en poedersuiker bevatten aardig veel calorieën. Een normale portie poffertjes met boter en poedersuiker is al snel 310 calorieën. Dit recept voor proteïne poffertjes levert slechts 205 kcal per portie en bevat minder koolhydraten.
Een poffertje is een kleine variant van de pannenkoek. Vandaar dat we voor dit recept de proteïne pannenkoek gebruiken. Deze bevat minder koolhydraten en meer eiwitten voor een voedzame maaltijd. Heerlijk in combinatie met een caloriearm alternatief voor poedersuiker en blauwe bessen. Dit recept is geschikt voor zowel het proteïne dieet als het keto dieet.
C
aloriearm poedersuiker
Sukrin Melis is een 100% natuurlijk en caloriearm alternatief voor poedersuiker, zonder calorieën. Het is gemaakt van natuurlijke suikervervanger, die volledig vrij is van kunstmatige toevoegingen. Het levert 0 kcal, 0 koolhydraten en 0 suikers per 100 gram.
Porties en voedingswaarden
Dit recept (zonder blauwe bessen) is geschikt vanaf fase 1 van het proteïne dieet en keto dieet.
Dit recept bevat 1 portie.
Voedingswaarden per portie
- 205 kcal
- 10,5 gram koolhydraten
- 15,4 gram eiwitten
Dit is een verantwoord recept om ter vervanging van een proteïne product te gebruiken tijdens je dieet.
Proteïne poffertjes met blauwe bessen
Benodigdheden
- Poffertjespan
Ingrediënten
- 1 zakje proteïne pannenkoek
- 1 eetlepel Sukrin Melis
- 50 gram blauwe bessen
- 1 eetlepel olie of boter
Instructies
- Vet de poffertjes pan in met vloeibare bakboter of olie.
- Schenk 75 ml water in een kom en voeg hier de inhoud van de verpakking van de pannenkoek aan toe. Roer door de mix totdat de poeder is opgelost.
- Schenk de mix in de poffertjespan en bak tot de bovenkant droog is.
- Draai de poffertjes om en bak nog enkele minuten.
- Plaats de poffertjes op een bord en bestrooi met Sukrin icing.
- Serveer met de blauwe bessen.