Een broodje hamburger maken is niet alleen erg lekker, maar ook nog eens een stuk gezonder dan wanneer je deze ergens afhaalt. Vaak bevatten deze namelijk veel koolhydraten. Maar dat is vanaf nu verleden tijd!
Koolhydraatarme hamburger maken
Zelfs tijdens jouw dieet kun je blijven genieten van een broodje hamburger. Aangezien dat brood vaak veel koolhydraten bevat hebben wij speciaal voor jou een koolhydraatarme variant bedacht! Want zeg nou eerlijk: dit is toch echt een traktatie.
Voedingswaarde per persoon (met kaas):
- Energie: 720 kcal
- Vet: 49,5 gram
- Eiwit: 4,4 gram
- Koolhydraten: 13,6 gram
- Vezels: 19,6 gram
Het recept
Met dit recept zet je een heerlijke koolhydraatarme hamburger op tafel. Je kunt ervoor kiezen om de variant met of zonder kaas te maken. Dit recept is geschikt vanaf fase 2 zonder kaas en vanaf fase 3 met kaas.
Koolhydraatarme hamburgers
Maak eenvoudig zelf koolhydraatarme hamburgers! Het recept is geschikt vanaf fase 2 (zonder kaas) en vanaf fase 3 met kaas.
Porties 2 personen
calorieën 720kcal
Benodigdheden
- Mes
- Snijplank
- Koekenpan
Ingrediënten
- 2 Feeling OK hamburgerbroodjes
- 2 (runder)hamburgers
- 2 handjes ijsbergsla
- 2 plakjes cheddar kaas
- klein stukje komkommer
- 1 grote augurk
- 1 tomaat
- 2 eetlepels vloeibare bak-en-braad
- naar smaak: Rabeko Snack Saus of Rabeko Mayo Saus
Instructies
- Snijd het stukje komkommer in schijfjes (6 à 8 schijfjes is voldoende). Snij vervolgens de augurk en de tomaat in schijfjes. Zet de schijfjes even weg.
- Verwarm de eetlepels vloeibare bak-en-braad in een koekenpan en bak de hamburgers aan beide zijden bruin en op matige temperatuur in 7-9 minuten gaar. Keer regelmatig om. Voeg op het laatst de cheddar kaas toe op de hamburger en verwarm nog 1 minuut, zodat de kaas wat smelt.
- Snijd ondertussen de broodjes doormidden. Rooster ze eventueel in een droge koekenpan of grillpan 3 minuutjes licht krokant aan de binnenzijde.
- Besmeer onderste helft van het hamburgerbroodje met wat Rabeko Snack of Mayo Saus en beleg vervolgens met de ijsbergsla, hamburger (met kaas), komkommer, augurk en tomaat. Sluit af met de bovenkant van het hamburgerbroodje. Smakelijk!
- Tip: ook lekker om eens te beleggen met uitgebakken spek of een spiegelei.