Een basisrecept voor heerlijke keto wafels! Met dit recept maak je in een handomdraai 6 wafels die geschikt zijn voor het keto dieet.
Deze wafels zijn lekker als ontbijt of lunch maar ook als tussendoortje. Door amandelmeel te gebruiken bevatten de wafels minder koolhydraten. Ook gebruiken we Sukrin Gold voor een zoete smaak, zonder suiker en calorieën. Met slechts een paar ingrediënten bereid je knapperige wafels voor tijdens het keto dieet.
Maak af met Sukrin suikervervangers!
Sukrin Gold is een gezonde vervanger voor stroop of honing. Het is gemaakt van natuurlijke zoetstoffen, levert geen suikers en geen calorieën. Hierdoor is het geschikt voor tijdens ieder dieet.
Toch liever wafels met poedersuiker? Sukrin Icing is het 100% natuurlijke en caloriearme alternatief voor poedersuiker. Ook de Sukrin Icing levert 0 gram netto koolhydraten. Zo kun je tijdens het keto dieet toch genieten van een heerlijke zoete smaak.
De Sukrin chocolade is vrij van toegevoegde suikers en verlaagd aan koolhydraten. Het is gemaakt met natuurlijke zoetstoffen, waardoor het toegestaan is tijdens het ketogeen dieet. Maar dat maakt deze chocolade niet minder lekker. Je kunt de chocolade smelten en serveren over de wafels.
Recept voor 6 keto wafels
Keto wafels
Benodigdheden
- 1 wafelijzer
- 1 garde
Ingrediënten
- 230 gram amandelmeel
- 3 grote eieren
- 1 eetlepel vanille extract
- 2 eetlepels Sukrin Gold
- 118 ml volle melk
- 1 theelepel baking soda
- 2 eetlepels ongezouten boter
Instructies
- Verwarm het wafelijzer.
- Meng met een garde in een grote kom de eieren, vanille extract, Sukrin Gold en melk met elkaar.
- Voeg geleidelijk het amandelmeel toe en meng tot een glad mengsel.
- Als het beslag nog erg dik is, voeg dan twee extra eetlepels water toe.
- Voeg de baking soda toe.
- Bestrijk het wafelijzer met boter en giet het beslag in het wafelijzer.
- Sluit het wafelijzer en bak de wafels in ongeveer 5 minuten gaar.
- Herhaal de stappen tot het beslag op is.