Hoewel we in de zomer gemiddeld minder eten en minder behoefte hebben aan veel koolhydraten en rijke voeding, zullen er in de zomer wel meer sociale ‘verplichtingen’ en etentjes zijn. Zeker wanneer het mooi weer is, trekken we massaal de barbeque uit het tuinhuis. Heel leuk en gezellig allemaal, maar de gemiddelde barbecue is nou niet bepaald geschikt tijdens het proteïne dieet. Maar gelukkig hebben wij een aantal BBQ tips voor je waardoor jij gewoon gezellig en lekker mee kunt BBQ-en!
Lekkere en caloriearme sauzen
De grootste winst bevalt misschien wel te halen uit de sauzen. Bij een BBQ smul je al gauw een paar likken saus weg. Reguliere sauzen (en dan vooral de witte) zijn vaak ontzettend vet en calorierijk. Kies daarom de juiste sauzen die binnen je dieet passen. Kies bijvoorbeeld deze sauzen van 2BSlim. Veel minder calorieën en nog eens superlekker ook!
Brood bij de BBQ
Nederlanders zijn dol op brood, ook bij de BBQ. Helaas bevat het witte stokbrood dat we vaak eten bij een bbq nauwelijks voedingsstoffen en wel heel veel koolhydraten. Maak van tevoren je eigen brood met deze broodmix van Sukrin. Veel lekkerder dan stokbrood uit de winkel en nog eens een stuk gezonder ook!
Wit vlees en vis
Ben je al zover in je dieet dat je vlees mag eten? Probeer dan rood vlees zoveel mogelijk te vermijden. kies liever voor lichte en eiwitrijke vis of vlees. Denk hierbij aan kip kabeljauw of bijvoorbeeld kalkoen. Zin in een worstje? Kies dan eens voor kippenworst of een hamburger van kippengehakt, stuk magerder en minstens zo lekker!
Groenten op de grill
Bij barbecues draait het al gauw om het vlees. Jammer, want er zijn zoveel groenten die ontzettend lekker op de BBQ zijn en die het ook een stuk gezonder maken! Volg dan ook niet alleen bovenstaande BBQ tips maar waag de stap en eet meer groenten in plaats van vlees tijdens het barbecuen!
Wat dacht je van gevulde paprika’s of champignons op de grill? Door ze met aluminiumfolie af te dekken, maar je een soort mini-oventjes! Of maak eens een regenboogspies van gekleurde paprika’s, courgette, rode ui, tomaat en aubergine op een satéprikker en leg deze op de grill. Superlekker en ziet er nog eens gezellig uit.
Ontdek hier de toegestane groenten tijdens het proteine dieet!
Drinken tijdens de BBQ
Tijdens een BBQ wordt er vaak aardig wat ongezond drinken weggeklokt. Probeer op je drinken te letten en maak bijvoorbeeld een heerlijk fruitwatertje of voor een andere caloriearme/calorieloze drank!
LEES OOK: Alcohol drinken en toch afvallen?