Het soepdieet, ook wel 7 dagen soepdieet en koolsoepdieet genoemd, is een populaire methode om snel mee af te vallen. Oorspronkelijk was het dieet ontwikkeld voor hartpatiënten met overgewicht die snel moesten afvallen voor een operatie. Tegenwoordig wordt het gebruikt als crash dieet. Hieronder vertellen we je hoe het soepdieet werkt.
Wat is het soepdieet?
Tijdens het soep dieet mag je zoveel caloriearme soep eten als je wil. Daarnaast staat er iedere dag een bepaald voedingsmiddel centraal. Denk hierbij aan groenten en fruit en vlees en vis. Doordat je gemiddeld maximaal 800 tot 1.000 calorieën per dag binnenkrijgt, is het een crash dieet.
Hoe werkt het soepdieet?
Het eetschema bestaat uit onbeperkt soep, aangevuld met een bepaald voedingsmiddel dat per dag wisselt. Tijdens het dieet krijg je maximaal 1.000 calorieën per dag binnen. Normaal gesproken mogen mannen 2.500 calorieën en vrouwen 2.000 calorieën per dag eten. Doordat je een week lang extreem weinig eet zal je snel afvallen en snel resultaat bereiken.
Hoe lang het soepdieet volgen?
Het soepdieet is ontwikkeld voor 7 dagen. Het wordt afgeraden om het dieet langer te volgen, vanwege het risico op een tekort aan belangrijke voedingsstoffen. Wanneer je het dieet langer wil volgen wordt aangeraden om na de eerste week een stopweek te houden.
Waarom het soepdieet?
Vaak wordt voor een crash dieet gekozen omdat je er snel gewicht mee kan verliezen. Het is dan ook een populair dieet om snel af te vallen. Bijvoorbeeld een week voor een groot evenement, feest of een andere gelegenheid. Voor blijvend gewichtsverlies is het echter niet de beste methode.
Welke soep bij het soepdieet?
Soepdieet
Ingrediënten
- 1,5 liter water
- 1 witte kool
- 4 tomaten
- 4 wortels
- 1 selderij
- 6 uien
- 3 groene paprika's
- 2 bouillonblokjes naar keuze
- kruiden naar keuze let op: geen zout
Instructies
- Breng een grote pan met 1,5 liter water aan de kook.
- Was en snijd de groenten.
- Voeg de bouillonblokjes toe samen met de groenten. Laat het geheel zachtjes koken.
- Breng eventueel op smaak met kruiden zoals knoflookpoeder en peper.
- Laat de soep een uur pruttelen.
Wat mag je eten tijdens het soepdieet?
Tijdens het soepdieet mag je zoveel soep eten als je wilt. Daarnaast staat er iedere dag een bepaald voedingsmiddel centraal, zoals vis, vlees, groenten of fruit. Zie hieronder wat je per dag mag eten:
- Dag 1: Eet zoveel soep als je op kan. Daarnaast mag je al het fruit eten, behalve bananen, omdat deze teveel koolhydraten bevatten.
- Dag 2: Je mag weer zoveel soep eten als je wilt. Vandaag mag je geen fruit eten, maar wel groenten. Als avondeten mag je een aardappel eten naast de soep.
- Dag 3: Vandaag mag je naast de soep weer fruit (met uitzondering van bananen) en groenten eten. Aardappelen mogen vandaag niet.
- Dag 4: Deze dag kan gezien worden als een soort van tussendag. Vandaag mogen er maximaal 8 bananen gegeten worden. De laatste dagen heeft je lichaam het minimale aan voedingsstoffen binnengekregen. Je lichaam mag even bijtanken. Denk er ook aan om genoeg water te drinken.
- Dag 5: Vandaag mag je kip, rundvlees, vis en maximaal 6 grote tomaten eten (alles zonder zout). Eet daarnaast minimaal een kop soep.
- Dag 6: Wederom moet je vandaag minimaal één keer de soep eten. Daarnaast is rundvlees onbeperkt toegestaan en groene bladgroenten.
- Dag 7: Vandaag moet je zoveel mogelijk ongezoet fruitsap drinken. Maak deze het liefst zelf. Daarnaast mag je zilvervliesrijst en groenten eten. De soep moet je ook één keer gegeten te worden.
Op alle dagen moet je genoeg drinken, minimaal 1.5 liter water. Door al het vocht worden gifstoffen sneller afgevoerd. Het 7 dagen plan, zoals hierboven moet strikt gevolgd worden, er mag dus niet gezondigd worden!
Is het gezond?
Het soepdieet behoort tot de crash diëten. Doordat je weinig calorieën eet zal je op de korte termijn veel gewicht verliezen. Echter is het risico op een tekort aan voedingsstoffen ook erg groot. Doordat je extreem weinig eet krijg je te weinig vitaminen, mineralen, vezels en andere belangrijke voedingsstoffen binnen. Hierdoor wordt het afgeraden om het dieet langer dan 7 dagen achter elkaar te volgen. Bovendien is het gewichtsverlies vaak niet blijvend en zullen de kilo’s er weer aanvliegen.
Wat is een alternatief voor het soepdieet?
Geen enkel crash dieet is aan te bevelen voor blijvend gewichtsverlies. Zodra je terugvalt in je oude eetpatroon zal je snel weer op je oude gewicht zitten. Daarnaast wordt er toegewerkt naar een gezond eetpatroon. Dit is belangrijk om het behaalde resultaat ook te bereiken.
- Houd je van soepen? Probeer dan proteïne soepen. De smaakvolle soepen bevatten veel eiwitten, waardoor je na de maaltijd minder snel weer trek hebt. Dit maakt het makkelijker om het vol te houden. Proteïne soepen zijn verkrijgbaar in vele smaken, waaronder champignonsoep, tomatensoep en kippensoep.
- Wil je wetenschappelijk bewezen afvallen? Kies dan voor maaltijdvervangers. Maaltijdvervangers zijn maaltijden waarmee je je reguliere maaltijden vervangt. Vaak in de vorm van repen, shakes en soepen. Met ongeveer 200 kcal per portie, krijg je ongeveer 1.000 calorieën per dag binnen. Het verschil zit echter in de samenstelling van de producten. Maaltijdvervangers bevatten veel eiwitten en zijn voorzien van alle essentiële voedingsstoffen. Het is dus een verantwoord en wetenschappelijk bewezen dieet voor gewichtsverlies.