Gebakken ei met roerbakgroenten
Een makkelijk recept dat nooit verveelt: roerbakgroenten. Bomvol belangrijke voedingsstoffen!
Servings 1 portie
Ingredients
- 100 gram amsoi
- 150 gram broccoli
- 2 eieren
- 1 eetlepel olijfolie
- 100 gram taugé
- Peper en zout
Instructions
- Snij de amsoi fijn en snijd de broccoli in roosjes
- Kook de amsoi en de broccoli beetgaar
- Bak de eieren in een eetlepel olijfolie en voeg de amsoi, broccoli en taugé toe
- Voeg voor de smaak wat peper en zout toe